Como es bien sabido una vez que hemos introducido alimentos en nuestro congelador y un tiempo despu\u00e9s los retiramos para consumirlos, en caso de que nos hayamos arrepentido, no pueden volver a ser congelados.<\/p>\n
\u00bfA qu\u00e9 se debe? Cuando congelamos un alimento al mismo tiempo estamos congelando los microorganismos, y si bien hay ciertas bacterias que mueren con temperaturas muy bajas existen otras que pueden ofrecer un gran poder de resistencia y pueden proliferarse dentro del producto.<\/p>\n
Ya que todos tenemos presente este esta es importante al momento de congelar los alimentos sabemos que los cortes repentinos de electricidad pueden alterar la cadena de fr\u00edo a la que est\u00e1n sometidos y da\u00f1ar en alg\u00fan punto los alimentos que luego vamos a consumir.<\/p>\n
Cuando se produce alg\u00fan problema el\u00e9ctrico y estamos en casa, podemos saber cu\u00e1nto tiempo transcurri\u00f3 durante la falta de suministro y tener plena conciencia de cu\u00e1nto tiempo nuestros alimentos pudieron estar sometidos a la falta de fr\u00edo necesaria para no haberse visto da\u00f1ados.<\/p>\n
Pero en caso de que nos hayamos ido de viaje durante pocos d\u00edas o de vacaciones durante varias semanas, no podemos saber exactamente si hubo alg\u00fan tipo de problema el\u00e9ctrico que haya cortado la cadena de fr\u00edo de nuestros alimentos y los haya expuesto a la proliferaci\u00f3n de bacterias.<\/p>\n
Para saber si esto ocurre te ense\u00f1aremos un truco muy sencillo que te dar\u00e1 la plena certeza de que tus alimentos encuentran en \u00f3ptimas condiciones a tu regreso de vacaciones y que eventualmente puedas consumirlos sin correr ning\u00fan tipo de riesgo.<\/p>\n
S\u00f3lo necesitar\u00e1s una taza con agua y una moneda. \u00bfC\u00f3mo puede ayudarnos una moneda a saber si nuestra comida sin da\u00f1o a causa de las fallas el\u00e9ctricas? Es muy sencillo. A continuaci\u00f3n, te explicaremos como podr\u00e1s utilizar estos simples elementos para protegerte de intoxicaciones.<\/p>\n
\u2013 Toma una taza con agua y col\u00f3quela dentro del congelador.<\/p>\n
\u2013 Una vez que est\u00e9 congelada coloca una moneda sobre la superficie del hielo.<\/p>\n
\u2013 Nuevamente deja la taza con la moneda dentro del congelador.<\/p>\n
\u2013 Al regreso de tus vacaciones, revisa la moneda que dejaste sobre el hielo de la taza y observa la posici\u00f3n.<\/p>\n
\u2013 Si la moneda se mantiene en la superficie exactamente como la dejaste, entonces puedes tener plena certeza de que no hubo fallas el\u00e9ctricas y de que los alimentos no sufrieron ning\u00fan tipo de alteraci\u00f3n.<\/p>\n
\u2013 Si la moneda se encuentra medio hundida, es posible que haya habido apagones durante breves per\u00edodos de tiempo y es posible que algunos de tus alimentos se hayan visto afectados.<\/p>\n
\u2013 Pero en caso de que la moneda se encuentre en el fondo de la taza, entonces existe la posibilidad de que tus alimentos deban ser descartados por completo ya que con seguridad la falta de fr\u00edo debi\u00f3 ser prolongada.<\/p>\n
Este es un sencillo truco que nos puede ayudar a evitar intoxicaciones y graves problemas de salud provocados por ingerir alimentos que no han mantenido la cadena de fr\u00edo adecuada durante el tiempo necesario.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Como es bien sabido una vez que hemos introducido alimentos en nuestro congelador y un tiempo despu\u00e9s los retiramos para consumirlos, en caso de que nos hayamos arrepentido, no pueden volver a ser congelados. \u00bfA qu\u00e9 se debe? Cuando congelamos un alimento al mismo tiempo estamos congelando los microorganismos, y si bien hay ciertas bacterias […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1205,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1204","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/a.globoviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1204","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/a.globoviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/a.globoviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/a.globoviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/a.globoviral.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1204"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/a.globoviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1204\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1206,"href":"https:\/\/a.globoviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1204\/revisions\/1206"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/a.globoviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1205"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/a.globoviral.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1204"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/a.globoviral.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1204"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/a.globoviral.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1204"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}